中国页面广告位1

示威活动伤害饮食业 香港餐厅接连倒闭

发布时间:2019-08-20 发布者:亚洲时报

8月一个周六中午,中环翠华餐厅三层的店面只开了两层,而且中间大桌有大把空位。这家餐厅位于黄金地段,在周末的中午通常都找不到位置,但是在暴力示威事件频发的两个多月来,周末的餐厅门可罗雀。


(图源:亚洲时报)

 

香港的茶餐厅有独特的风情,不仅是平民百姓的日常饮食选择,更是曾受港剧浸染的内地游客们心中的情意结。但是香港的社会气氛紧张、低落,也影响了茶餐厅的生意,连锁经营的翠华也不能幸免,近期连续关闭3家分店,将旅游热门地点铜锣湾的分店由原来的4家减至2家。7月末,景隆街分店停业,告示指可以前往区内的另外3家分店光顾,但是不到一个月,谢斐道分店也停业了,并且在正式停业前4天就已开始清理物资,不再营业。


翠华餐厅谢斐道分店在结业日期之前已经开始清理物资。(图源:亚洲时报)

 

翠华集团表示,谢斐道分店是在集团早前部署重新整合的地区,所以会按计划在租约期满结束营业;景隆街分店则因该楼宇需要重建,因此与业主经商讨后,提前迁出。据估算,这两家分店每月租金分别约为50万港元和52万港元。


位于上环的莲香居是著名的粤式茶楼,其负责人表示,受到连月的示威影响,整体营业额跌了一半,平日和周末的生意都受到了影响,不过已经交了租金,所以继续照常营业。


莲香居称整体营业额跌了一半。(图源:亚洲时报)


港岛商业街区的餐厅在近期犹如多米诺骨牌一个接一个地倒下,曾获米芝莲星级、以粤菜驰名的新斗记被传称已结业,铜锣湾区的誉宴及新馥酒楼也被传结业。客流减少,承受不住租金压力是大多数店铺关店的原因。


为了降低成本,饮食业的裁员和关店同时在进行。同样位于上环的老牌酒楼凤城酒家也在8月初贴出告示,称由于目前环境严峻,各部门员工在8月和9月各多放两天无薪假。


香港特区政府统计处19日公布,今年5至7月失业率为2.9%,较今年4月至6月升0.1个百分点,是自去年2月、约一年半以来首度上调,“失业大军”增加约4200人至11.85万人,当中以饮食业为“重灾区”。劳工及福利局局长罗致光称,零售、住宿及膳食服务业合计的失业率较高,未来数月经济料继续疲弱,本地劳工市场将无可避免面对更大压力。


这几个行业都直接受到旅游业的影响。香港最新的旅客数字显示,8月首10天访港旅客人次按年下跌逾三成,跌幅是近年最。香港旅游业五大团体8月12日联合发布《当前香港旅游业雇员状况》显示,997名受访者过去两个月接待的旅游团数量较去年同期下跌,平均跌幅高达73.65%,当中超过一成更是“零收入”。


上周末,一批旅游业界认识从添马公园游行至夏慤花园,反映频繁的示威活动对业界的影响。香港的导游大部分是自雇人士,所以不能带团就会直接影响生计,有人抱怨“惨过沙士(SARS)”。


在2003年非典时期,世界卫生组织也发出了香港的旅游警告,持续时间约两个月,当时全香港有1500家餐厅结业,这背后涉及了成千上万的雇员失业、家庭失去经济收入来源。而截至目前已有近30个国家对香港发出旅游警示,与当时情况相若。


站在昔日繁华的尖沙咀广东道上,一位旅游业人士说,自己在这里工作了十几年,全家人都是做游客生意的,父亲已经失业,自己公司“6至7月生意额暴跌三四成,这个月相信会创新低。下个月之后的事情我也不敢想,我们也都有心理准备要放无薪假了”。


撰文:陈逸舟



特别声明: 本站转载或引用之图文若侵犯了您的合法权益,请与本站联系,本站将及时更正、删除。版权问题及网站合作,请通过亚时中文网邮箱联系:asiatimescn@sina.com

热门话题更多>>

扫一扫手机阅读

ATimesCN手机网站