印度面包师制作世界上最长的蛋糕

发布时间:2020-01-20 发布者:亚洲时报

越南新闻报网站1月16日报道,1月15日,印度南部的数百名面包师和厨师聚集在一起,制作了目前世界上最长的蛋糕——大约长6.5公里,这项活动创造了新的吉尼斯世界纪录。



大约1500名面包师和厨师在数千张桌子上准备了这个长长的甜点。(图源:法新社/ VNA)


约1500名面包师和厨师戴着传统的白色帽子和布兰奇帽,花费近4个小时,使用1.2万公斤的糖和面粉合力制作了这块“世界最长蛋糕”。他们在喀拉拉邦沿海的德里久尔市的节日场地和毗邻的道路中,摆放的成千上万张桌子上制作这个巧克力甘纳许。


这块10厘米宽、10厘米厚的香草蛋糕重约27000公斤,以人行走的平均速度为准,至少需要1小时才能看完全部蛋糕。


这块蛋糕的长度将打破中国面包之乡——江西省资溪县的面包师在2018年创造的长达3.2公里的水果蛋糕的吉尼斯世界纪录。中国巨型水果蛋糕由160个师傅在资溪面包文化广场花费23小时完成,配料包括鸡蛋45600个、白砂糖912千克、面粉1026千克、水果1600千克、鲜奶2650千克等,成型后总重量超过8吨。


许多人观看了这场由喀拉拉邦烘焙协会(Bakers Association Kerala,BAKE)组织的活动。该组织的秘书长瑙沙德(Naushad)说,吉尼斯世界纪录认定这块蛋糕有6500米长,但具体长度尚未确定。


 “我们确保卫生和口味达标,”瑙沙德说,“这是向世界展示印度烘焙业在技术方面的努力。”


文章来源:越南新闻报

原文链接:

https://vietnamnews.vn/life-style/571216/sweet-indian-bakers-make-worlds-longest-cake.html

实习编译:权若昕

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