麦当劳收购AI公司帮助旗下餐厅自动运营

发布时间:2019-09-11 发布者:亚洲时报

如今商业与科技融合愈发紧密,餐饮行业也不例外。

 

麦当劳周二(9月10日)表示已同意收购一家人工智能公司,以帮助旗下得来速餐厅实现自动运营。这是该快餐巨头今年以来第三次收购科技相关企业。

 

(图源:联商图库)


成立于2017年的硅谷公司Apprente能够使用人工智能来帮助得来速餐厅快速处理订单,这将减少服务等候时间。麦当劳表示,这项技术将来也可以用于其自助点餐机和移动应用程序。

 

目前,麦当劳已经在一些测试餐厅评估Apprente的技术。

 

Apprente的员工将成为麦当劳技术实验室(McD Tech Labs)的创始成员,他们也将成为麦当劳全球技术团队的一部分。

 

该交易的财务条款细节尚未披露。

 

麦当劳一直在利用技术保持领先地位。今年3月,麦当劳宣布收购专注于个性化和决策逻辑技术的Dynamic Yield。知情人士表示,这笔交易价值超过3亿美元,成为麦当劳二十年来最大的一笔交易。

 

据联商网消息,此前,麦当劳表示,希望能使用Dynamic Yield的技术来定制得来速(Drive-Thru)菜单,并给予每天的不同时段、天气、餐厅流量和流行趋势来调整口味和趋势。这项技术可以“根据顾客当前的选择,立即向他们的订单推荐和显示额外的商品”。

 

同时,该公司还计划在其自助点餐亭和移动应用程序中使用这项技术,以更好地根据用户口味定制产品。

 

麦当劳首席执行官史蒂夫·伊斯特布鲁克(Steve Easterbrook)表示,希望利用技术为顾客创造“更个性化的体验”。

 

此外,麦当劳还收购了移动应用程序供应商Plexure的少数股权。该连锁店还在用数字菜单板、自助点餐机和其他技术升级改造其美国门店。

 

截止11日00:10,麦当劳股价下跌3.14%,报210.43,市值约1600亿美元,今年该公司股价累计上涨了约22%。

 

实习编辑 陈佳慧

亚洲时报 综合


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